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沖縄そば生活10日目

ショータっす!

10日目に突入っす!

10日目までにすでに24食、22店舗を食べ歩いたわけですが・・・

まだまだ、そば屋はいっぱいありますよ(汗)

はたしてゴールはあるのでしょうか!
果てしないそばの旅は続きます☆

沖縄そばがちゅきだから〜(笑) 

 
25食目/昼
やってきました、浦添市の人気店、「一方通行」さんです↓↓↓
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 僕の家のめちゃくちゃ近所です(笑)

大人気の理由は、なんといっても「無化調」でっかく、うたってます↓↓↓
化学調味料は一切使わない天然ダシ!、そして自家製麺! 

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店内に入ると、券売機で食券を買い、カウンター席へ・・・

ウォッ!なんかすごい数の薬味(笑)
いろいろ混ぜたらおいしいんでしょうか・・・ 
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そして注文した一通そば(¥630)っす↓↓↓

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チャ〜シュ〜 、チャ〜シュ〜(笑)

みなさん、チャ〜シュ〜がのってます!

これは斬新。いちお、豚肉ですけど・・・
ラーメンではないのであしからず。
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ダシも今まで食べたおそばとは全然違う斬新さ!

自家製の麺もこだわってます!

写真ではわかりにくいですが、麺と一緒に練りこまれているのは、

なんとゆずゆずゆずゆずゆずゆずゆずゆずゆず

20070307_05.JPG
ゆずのほのかな香りが食欲をそそります!
日替わりで、自家製麺に練りこむ具材が変わるみたいです。

また、メニューも結構変わったものが多く、麺の固さ、味の濃い、薄いもオーダー次第でいろいろ
変えてくれるみたいで、 バリエーションが楽しめます☆

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【沖縄そば 一方通行】
沖縄県浦添市内間4-22-30
TEL・FAX (098)877-8655
営業時間: AM11:00〜PM3:00
PM5:00〜PM8:00(売り切れ次第終了)

定休日:月曜日
HPはコチラ

マップはコチラっす!
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26食目/夜
夜は、那覇市松山にあります、「お食事処 みかど」さんです↓↓↓
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おふくろの味、みかどさんのソーキそば(¥600)

20070307_08.JPG

ソ〜キ〜やわらか〜い♪

ダシもシンプルなカツオダシ。
家庭的なあじ〜!!! 

24時間やっててもちろん、定食メニューもおいしいっすよ☆

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【お食事処 みかど】
沖縄県那覇市松山2−4−14
TEL:098−868−7082
営業時間:24時間営業
年中無休
マップはコチラっす!
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